Βαγγέλης Καράλης Το εκπληκτικό με την Αγία Σοφία είναι ότι παραμένει όρθια εδώ και 1500 περίπου χρόνια, παρά τους μεγάλους σεισμούς που έγιναν στην περιοχή. “Μυστήριο” αποτελεί ο τρόπος κατασκευής του ναού αλλά και οι τεχνικές που εφαρμόστηκαν. Τα δομικά υλικά που χρησιμοποιήθηκαν είχαν χαμηλής αξίας μηχανικές ιδιότητες και οι …

Φωτεινή Πανάβου Γνωστή παγκοσμίως για το απέραντο γαλάζιο της η Ελλάδα είναι μια χώρα ευλογημένη με δεκάδες νησιά που στολίζουν τα πελάγη της. Ωστόσο, η χώρα μας δεν είναι μόνο τα πολυπληθή και μεγάλα νησιά της. Μικροί θησαυροί παραμένουν στην αφάνεια μακριά όχι μόνο από τουρισμό αλλά και από την …

Υλικά 3/4 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. νερό 170 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη 1 φλιτζ. φρυγανιά, τριμμένη 1 κουτ. σούπας κονιάκ ή ουίσκι ή ρούμι 1 φλιτζ. καρύδια, χοντροκομμένα + 1 κουτ. σούπας καρύδια σε σκόνη κακάο, τρούφα, καρύδα, για την επικάλυψη Μερίδες για 40 – 45 κομμάτια Διαδικασία Βάζουμε τη ζάχαρη, …